Suppen

Fritattensuppe, € 4,90

Leberknödelsuppe, € 5,20

Backerbsensuppe, € 4,30

Tagessuppe, € 4,90

Salate

Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei, € 10,90

Thunfischsalat mit Oliven und Zwiebelringen, € 11,90

Griechischer Bauernsalat, € 11,90

Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kräuter-Kernöl-Dressing, € 12,50

Hühnerstreifen auf buntem Salat,
wahlweise "Gebacken" , "Natur" oder "in Kürbiskern-Panade", € 12,50

Lachsschnitte gegrillt auf buntem Salat, € 12,90

IN DEN SOMMER-MONATEN MAI BIS SEPTEMBER

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto, € 11,90

Saure Presswurst mit Essig, Öl und Zwiebel,  € 10,90

Rindercarpaccio auf Ruccola mit Balsamicoessig, € 12,90

Warme Speisen

Rindsgulasch groß (ohne Beilage, ohne Gebäck, € 9,90 / Rindsgulasch klein (ohne Beilage, ohne Gebäck), € 8,90

Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Kartoffelsalat, € 15,50

Cordon-Bleu (vom Schwein) mit Kartoffelsalat, € 16,70

Putenschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat, € 15,50

Putenschnitzel natur mit Erbsenreis, € 15,50

Ausgelöstes "halbes" Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl, € 20,50

Gegrilltes Hühnersteak auf Spaghetti dazu Tomaten Pesto, € 17,50

Penne mit gerösteten Hühnerstreifen, Basilkum Pesto, Champignons, Cherrytomaten und Grana, € 14,20

Chicken-Wings mit Kartoffel-Chips und Salsa-Sauce, 12 Stk. € 13,90 / 6 Stk. € 9,90

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salzgurke, € 21,90

Grillteller mit Zwiebelsenf und Pommes, € 21,90

Spareribsmit Bratkartoffeln, wahlweise mit "Mexicansauce" oder "Soja-Chillisauce" (süsslich) oder "gemischt", € 22,90

Gegrillter Zander mit Gemüse und Salzkartoffeln, € 17,90

Fabrik Burger (Rindfleisch, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Cheddar, Cocktailsauce) mit Pommes € 14,90 / ohne Pommes € 11,90

Holzhackernockerl (Speck,Zwiebel,Käse,Obers) mit Blattsalat, € 14,20

Blunzenradl (Blutwurst) mit gerösteten Kartoffeln, € 12,50

Beilagen

Gemischter Salat, € 4,90

Serviettenknödel, € 4,70

Bratkartoffeln, € 4,70

Reis, € 4,70

Pommes Frites, € 4,70

100% reines Kernöl, € 1,80

Preiselbeeren, Mayonnaise, Sauce Tartarte oder Cocktailsauce, je € 1,40

Fleischlose Speisen

Gebackener Camembert oder Emmentaler mit Sauce Tartare und Preiselbeeren, € 12,90

Spaghetti Pomodoro mit Basilikum-Pesto und Schafskäse, € 13,50

Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat, € 12,90

Eiernockerl mit Blattsalat, € 12,90

Dinkelnudeln mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Salbei (mit Chili, leicht scharf), € 14,50

Getoastete Brote

Eierspeis auf Schwarzbrot mit Schnittlauch, € 6.90

Tomatenbrot mit Schinken und Käse überbacken, € 8.30

Knoblauchbrot mit Speck, Tomatenscheiben und Spiegelei, € 9.50

Thunfischbrot mit Zwiebel, Oliven und Käse überbacken, € 9.50

Hühnerstreifenbrot mit Tomaten und Camembert überbacken, € 9.50

Gebratenes Beiriedsteak auf getoastetem Schwarzbrot mit Salsasauce (leicht pikant), Ruccola und Grana, € 9.50

Kleine Speisen

Sacherwürstel mit Senf und Kren (ohne Gebäck), € 6,20

Sacherwürstel mit Saft (ohne Gebäck), € 7,20

Schinken-Käse Toast, € 5,90

"Fabrik Spezialtoast" mit Pommes Frites (Gegrilltes Hühnerfilet, Speck, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebel, Salsasauce und Majonnaise), € 11,90

Dessert

Mohr im Hemd , € 6.20

Marmeladepalatschinke (1 Stück), € 3,50

Schokopalatschinke (1 Stück), € 3,50

Schoko-Nusspalatschinke (1 Stück), € 3,90

Eispalatschinke (1 Stück), € 4,90

Dinkelpalatschinke mit Nutella und Vanillesauce (1 Stück), € 4,90

Gebäck

Semmel, € 1,60

Stück Brot, € 1,20

Spezial Gebäck, € 2,20

Bierbrezen, € 2,90